深圳酒店公共卫生需要检测的项目包括：

　　1、空气质量检测，如室内空气中的PM2.5、甲醛、一氧化碳的含量等。

　　2、细菌总数检测，如室内空气和物品表面的细菌总数等。

　　3、空调系统检测，如中央空调系统的风管、过滤器、冷却水等部分的清洁度和微生物污染情况等。

　　4、酒店用品检测，如床单、被套、枕套、毛巾等物品中微生物的含量等。

　　酒店集中空调通风系统检测的项目主要包括：

　　1、送风中的细菌总数、真菌总数、β-溶血性链球菌等微生物指标。

　　2、积尘量和积尘中的细菌总数、真菌总数等微生物指标。

　　3、新风量以及可吸入颗粒物PM10等空气质量指标。

　　4、冷却水中的嗜肺军团菌等微生物指标。

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